なかなか更新できずに新年を迎えましたが、友達に会うためと大好きな韓国料理を食べに韓国に行ってきました。

韓国料理に出会ったのは学生だった20歳のことで、ロサンゼルスに住んでいた間は韓国人の友達が彼の両親が経営するお店の残り物のキンパ（韓国式海苔巻き）やカルビスープを持って来てくれたり、自分でも韓国系マーケットでキムチを買ったりと、いつの間にか生活に欠かせない食事となっています。

韓国に行ってぜひ食べて欲しいのは冷麺。日本では美味しい冷麺が少ないからですが、日本の麺と韓国の麺は全く違います。
日本での韓国冷麺のイメージはゴムみたいと言うのが一般的だと思うんだけど、韓国の冷麺は手打ちが基本で、噛むことを意識することなく日本の「うどん」のようです（韓国にもうどんはあるんですけど）。
今回冷麺を食べたのはロッテデパートの上にあるレストランですが、3泊4日の滞在で2回も食べてしまいました。しかもお水と一緒に付いてくる冷麺スープ（温）がマシソヨー（美味しい）。お勧めです。

残念ながら、美味しすぎて食べるのに夢中になってしまったため冷麺の写真を撮り忘れてしまいましたが、韓国舞踊を観覧する機会がありました。

美味しい韓国料理に大満足だった私は、早くもまた韓国に行きたくて仕方ありません。